Macar salamı neden yapılır? Bu çorbada dana eti kullanılır. (borjúhúsleves) Kış salamı kurutulmuş domuz eti ve baharatlardan yapılır ve yavaş yavaş tütsülenir. Salamın içine hangi baharatlar konur? Baharatlama makinamıza 1 tatlı kaşığı toz karabiber, 1 tatlı kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı soğan tozu, yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Makinamızın kapağını kapatıp ateşe veriyoruz. Macar salam sağlıklı mı? Macar salamı protein, potasyum, demir ve çinko açısından zengindir. Yüksek kolesterol ve doymuş yağ içeriğine sahip şarküteri ürünleri yemek sağlığınız için zararlıdır. Dana Macar salam…
Yorum Bırak